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Gregori

Gregori

L'azienda

L’Azienda, come si presenta oggi, nasce da un progetto ambizioso, partito nel 2009, che allo stesso tempo racchiude in sé la volontà della famiglia Gregori di continuare ad ammodernare la sua attività e di radicarsi ancora di più al territorio.I terreni dell’azienda sono di proprietà della famiglia da quattro generazioni e hanno ospitato negli ultimi sessanta anni principalmente colture cerealicole, vigneti, oliveti e frutteti. Nel 2009 nasce la necessità di dare un’impronta più moderna e allo stesso tempo locale all’azienda, di conseguenza la decisione di destinare l’intero fondo aziendale alla coltivazione dell’ oliva ascolana del piceno DOP, impiantando oltre mille ulivi.La scelta di produrre oliva tenera ascolana è chiaramente legata all’amore per il territorio e per i prodotti della terra che lo rendono famoso. Grazie all’esperienza che ci hanno tramandato i nostri nonni l’impianto ha un sesto di 7x7 m per consentire un’ottima aereazione alle piante e un impianto di irrigazione a goccia alimentato da un lago artificiale alimentato dalla raccolta delle acque piovane.L’ambiziosità e la modernità del nostro progetto non stanno nell’impianto del giovane oliveto, ma nella realizzazione del laboratorio di trasformazione dell’oliva dop in salamoia che, con una superficie di circa 400 mq, ci consente di chiudere in azienda la filiera produttiva dell’ascolana tenera.Il riconoscimento da parte degli organismi certificatori nel 2014 ci ha permesso di essere iscritti nell’elenco dei produttori, trasformatori e confezionatori di Oliva ascolana del piceno DOP; nello stesso anno, il debutto sul mercato con la commercializzazione dell’oliva in salamoia e dell’olio EVO monocultivar di ascolana tenera.

Prodotti

La storia di olive Gregori e dei suoi prodotti
L’Azienda Agricola, come lo è oggi, nasce da un progetto ambizioso, avviato nel 2009, che riflette la volontà della famiglia Gregori per continuare, ampliare e modernizzare le proprie attività. Ci troviamo a Montalto delle Marche, a 350 m slm, tra il mar Adriatico e i monti Sibillini.I terreni, di proprietà della nostra famiglia da quattro generazioni, sono stati in passato coltivati a cereali, vigneti, oliveti e frutteti. Nel 2009 è stata presa la decisione di unire il nostro approccio tradizionale con una visione più moderna, e quindi più di mille alberi di olivo sono stati piantati per produrre "OLIVE ascolane del Piceno DOP". La decisione di concentrarsi sulla produzione delle olive Ascolana Tenera è chiaramente legata al nostro amore per la terra ed i prodotti del territorio che lo rendono famoso. Con l'esperienza che ci è stata tramandata dai nostri nonni, ogni pianta ha un sesto di 7x7 m per consentire una buona ventilazione e un sistema di irrigazione a goccia da un lago artificiale alimentato da raccolta dell'acqua piovana. La natura ambiziosa e la modernità del nostro progetto stanno anche nel nuovo laboratorio di circa 400 metri quadrati, che ci permette di controllare strettamente ogni aspetto della produzione olivicola. L'alta qualità del nostro nuovo impianto è stata riconosciuta dagli organismi di certificazione che, nel 2014, ci ha permesso di essere iscritti all’elenco dei produttori, dei trasformatori e confezionatori di Oliva Ascolana del Piceno DOP. Nello stesso anno, abbiamo iniziato la commercializzazione della nostra Oliva Ascolana Tenera.

Prodotti dell'Azienda

Gli oli della raccolta 2017 sono in oleoteca e saranno presto online. Rimuovi

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