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Iannotta

Iannotta

La nostra Storia

Lucia Iannotta è cresciuta tra gli oliveti. Figlia e nipote di olivicoltori e frantoiani, dopogli studi universitari prende in mano l’azienda di famiglia per creare qualcosa di nuovo, un’aziendamoderna ma attenta alla tradizione, votata alla qualità e dove la differenza la fanno i particolari.Nasce così la realtà che porta il suo nome.E’ il 2008 e da allora, pezzo dopo pezzo, giorno dopo giorno, l’azienda cresce, conquistando premi ed estimatori. L’intera filiera è sotto controllo, gli oliveti di proprietà, il frantoio aziendale, la lineadi imbottigliamento, tutto il processo è costantemente monitorato pernon lasciare nulla al caso, per interpretare al meglio la cultivar Itrana, per far si che nelle bottigliee nei barattoli finisca il sapore autentico del territorio. In principio era l’extra vergine, poi sono arrivate creme, aromatizzati e sott’oli, infine marmellate e sughi.Il lavoro di ricerca non si ferma qui: un po’ agricoltori, un po’ artigiani, un po’ archeologi, semprecon entusiasmo a creare emozioni attraverso profumi e sapori.Lucia Iannotta è stata scelta come testimonial dell’Eccellenza Italiana all’EXPO di Milano 2015 con una statua rappresentativa.

Prodotti dell'Azienda

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