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Qualche immagine dalla presentazione di Olio da CRHTestaccio

Giovedì 29 marzo abbiamo presentato il libro Olio. Lo straordinario mondo dell’olio extravergine d’oliva da Contesta Rock Hair Testaccio. E’ stata una bellissima serata con tanti amici, chiacchiere e qualche interessante assaggio! Abbiamo infatti portato in degustazione tre oli eccellenti – la Mignola Colle Nobile di Giorgio Tonti, il Molise Dop di Principe Pignatelli e l’Itrana Don Pasquale Dop Colline Pontine di Cosmo Di Russo – che abbiamo fatto assaggiare prima dal bicchierino e poi in abbinamento all’ottimo pane offerto da CRH (come pure il vino) e al buonissimo baccalà mantecato offerto da Taverna Volpetti. Per concludere, anche le squisite praline all’olio extravergine – i tre monovarietali aziendali – che ci ha gentilmente mandato Giorgio Tonti.

Grazie a tutti loro e agli amici vecchi e nuovi che hanno partecipato alla serata!

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