Località: San Polo in Chianti – Greve in Chianti (FI), Telefono: 055 8555091
www.pruneti.it
L’Azienda Agricola Pruneti, situata nel comune di Greve in Chianti, è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva e vino, ma anche nella coltivazione e vendita di iris e zafferano purissimo. I giovani fratelli Gionni e Paolo Pruneti sono attualmente le due figure centrali dell’azienda. La gestione diretta delle diverse fasi della produzione, l’impegno quotidiano, la ricerca e i continui investimenti sono fattori che hanno permesso a questa realtà aziendale di ottenere riconoscimenti prestigiosi. Gli olivi si estendono per circa 80 ettari sulle colline dal microclima favorevole alla produzione di oli extravergine di oliva dalle proprietà organolettiche e nutrizionali importanti. Recentemente l’azienda ha inaugurato la Extragallery a Greve in Chianti, una oleoteca che si propone come luogo informale dedicato all’ospitalità dove è possibile acquistare i prodotti Pruneti e vivere molteplici esperienze di degustazione, tra le quali anche i cocktail all’extravergine!
Intenso
L’olio extravergine di oliva “Intenso” è rivolto a chi ama la cucina ma anche a chi si avvicina al mondo dell’olio. Questo blend di moraiolo, frantoio e altre varietà del territorio, è pensato per accompagnare i piatti dal gusto importante. Come il colore nero della sua etichetta si riconosce per l’eleganza e l’intensità del fruttato.
