Con la Legge di Bilancio del 2020 anche l’oleoturismo, al pari dell’enoturismo, ha ricevuto il suo riconoscimento ufficiale come risorsa e opportunità di sviluppo per i territori italiani. Procedono i lavori a livello istituzionale per l’entrata in vigore del decreto attuativo, che consenta ai produttori olivicoli di poter godere degli stessi incentivi di cui godono i colleghi del comparto enoico e di lanciare molteplici iniziative che riconoscano all’olio extravergine di oliva un ruolo trainante e attrattivo del turismo rurale. Restiamo in attesa di poter presto seguire gli sviluppi di questa legge. Intanto, per restare in tema, vi consigliamo alcune esperienze da vivere questa estate in cui il “turismo di prossimità” si rivela la scelta più sicura ma anche la più completa per chi cerca insieme…

  Siamo di nuovo al lavoro per la quarta edizione di “Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità”che ci vede impegnati al massimo insieme a La Pecora Nera Editore per la promozione e la valorizzazione di questo alimento nel settore ho.re.ca. Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità nasce nel 2016 dall’idea e dal lavoro di Oleonauta e La Pecora Nera Editore che insieme hanno firmato un format poi consolidato negli anni per la capacità di coinvolgere e stimolare sempre più operatori del settore della ristorazione e della gastronomia nella ricerca della qualità, grazie a un programma di attività e iniziative volto a valorizzare e promuovere la conoscenza e l’utilizzo consapevole dell’olio extravergine di oliva. L’appuntamento ufficiale di Evoluzione 2021 è fissato al 25 Gennaio, presso le…

Sono aperte le iscrizioni a Olionline, il progetto di  Oleonauta dedicato interamente alla formazione a distanza, che si avvale del supporto di una selezione attentamente curata di oli extravergine di oliva e di una didattica affidata ad esperti assaggiatori. Potete entrare nello shop di Oleonauta e scegliere tra le varie proposte   di corsi e masterclass, che consentono di imparare l’abc dell’olio evo ma anche di approfondire alcune tematiche più specifiche come i marchi geografici DOP e IGP, la certificazione da Agricoltura Biologica, i Monovarietali e l’Extratour, un vero e proprio viaggio nei diversi territori italiani dell’extravergine di oliva. Nato come risposta immediata all’emergenza Covid-19, che ha ristretto molte attività legate a contesti sociali, Olionline ha sviluppato una progettazione di lungo periodo, grazie alla sperimentazione di…

C’è un desiderio sempre più impellente nelle persone costrette a rimanere gran parte del tempo in casa per adeguarsi alle misure restrittive dovute all’emergenza sanitaria da Covid-19:  immergersi nella natura– che al momento si risveglia in una splendida primavera -lontano dalle città, e di avvicinarsi ai luoghi e ai borghi storici delle campagne. Se gli spostamenti non sono ancora del tutto consentiti, ci sono comunque iniziative interessanti da seguire sulla rete, che in un modo o nell’altro avvicinano il desidero alla realtà. Le Strade del vino e dell’olio dell’Umbria hanno dato vita al nuovo progetto di comunicazione turistico/enogastronomico/sociale dal titolo #tiportiamolumbria, ovvero un video contest che impegna le aziende agricole, i frantoi, le strutture ricettive e i ristoranti umbri associati a produrre un video per raccontarsi e…

Stare insieme, anche virtualmente, continuare a fornire servizi e lavorare su proposte da presentare al governo regionale e nazionale. Sono questi i tre pilastri dell’intensa azione che il Consorzio “La Puglia è Servita” sta portando avanti in tempo di pandemia. Espressione di 60 aziende pugliesi del settore ristorazione ed ospitalità, “La Puglia è Servita” a fronte della positiva accoglienza della campagna social del 25 aprile “Una nuova liberazione”, ha deciso di far proseguire questo agorà virtuale fino al 2 giugno, in coincidenza con la festa della Repubblica. La forza di questa idea la raccontano i numeri, perché l’alleanza web di La Puglia è Servita con Movimento Turismo del Vino Puglia e Buonaterra Movimento Turismo dell’Olio Puglia corrisponde ad un pubblico complessivo di oltre 50mila contatti,…

Le colline olivate che circondano il piccolo borgo medievale di Molinara definiscono la bellezza e la produttività delle terre del Fortore nell’Alto Sannio beneventano.  Oggi, custodi di questo patrimonio sono 15 olivicoltori uniti in una cooperativa con la volontà di recuperare e valorizzare gli olivi di Ortice, varietà storica e tipica del territorio già ben nota agli  antichi romani, che attribuivano al suo consumo la forza e la resistenza fisica del popolo sannita.  L’esposizione, le condizioni climatiche e la composizione del suolo hanno da sempre favorito la coltivazione dell’olivo. Il progetto di Terre di Molinara si fonda su una conduzione organizzata delle terre dei soci e dei rispettivi oliveti, nel rispetto di un rigido disciplinare di produzione e di un sistema di controllo interno che  da…