Con oltre trent’anni di esperienza, attraverso poliedriche attività incentrate sulla cultura, ricerca e progettazione gastronomica, e ben venti di presenza ininterrotta sulle più note reti televisive, Fabio Campoli è decisamente quel che si definirebbe “unconventional chef”! Fondatore dell’azienda Azioni Gastronomiche Srl, nonché proprietario del marchio di qualità Il Circolo dei Buongustai e direttore della testata giornalistica online ProDiGus (Promotori di Gusto), Fabio Campoli è oggi affermato consulente per aziende ed esercizi ristorativi italiani ed esteri e organizzatore di grandi eventi, nonché editore, giornalista tecnico, autore e conduttore di programmi televisivi e radiofonici, consulente per l’industria cinematografica e food designer, pluripremiato in ambito culinario e comunicativo. La sua filosofia a tavola, nel lavoro e nella vita si riassume nell’attenzione verso le “buone cose”… anche in fatto…