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Home / Archivio per la Categoria "Olionline – Le aziende e gli oli in degustazione" (Pagina 3)

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OLIO GAGLIARDI

Località: Contrada Ginestre, 3 – Civitaquana (PE) Telefono: 328 4757 531 | 080 632886 www.oliogagliardi.com info@oliogagliardi.com   L’Azienda Agricola Gagliardi è a conduzione familiare e produce olio extravergine d’oliva artigianale nell’Aprutino Pescarese, in Abruzzo. L’azienda è stata creata da Paolo Di Federico negli anni ‘50 ed oggi se ne prendono cura Luigi e Federico, padre e figlio, cercando di promuovere un’agricoltura a basso impatto e sostenibile nel tempo in una totalità di circa 2 ettari con 700-750 piante di Dritta, Gentile di Chieti, Leccino e Cipressino. L’obiettivo dell’azienda è quello di riuscire ad ottenere un olio di oliva di qualità anche in annate poco favorevoli per via dell’andamento climatico, cercando di applicare delle strategie che permettano di raccogliere olive sane ed al contempo riuscire ad…

Azienda Agricola Principe Pignatelli di Monteroduni

  Località: Sant’Eusanio 86075, Monteroduni (IS) Telefono: +39 0865 491222 www.oliopignatelli.com info@oliopignatelli.com   In Molise nella zona nota come la verde Venafro, è situato un Castello che ha rappresentato nei secoli il centro della vita economica di Monteroduni in provincia di Isernia, fino a diventare residenza rinascimentale della famiglia dei Principi Pignatelli, una delle più importanti famiglie nobiliari del panorama araldico italiano, di origini longobarde. Una dimora storica del 1611 posta in posizione strategica di controllo e di difesa dell’alta Valle del fiume Volturno, con i rilievi delle Mainarde e del Matese sullo sfondo e i profili dell’Abruzzo in lontananza. Il Castello è ormai proprietà del Comune di Monteroduni mentre l’Azienda Agricola Principe Pignatelli, la cui produzione agricola è attiva sin dal 1669, nell’antico casale…

Frantoio Gaudenzi

Località: Fr. Pigge Voc. Camporeale 06039 – Trevi (PG) Italy Telefono: 0742 781107 www.frantoiogaudenzi.it  info@frantoiogaudenzi.it   Nel 1950 Vittorio Gaudenzi a ventisei anni si è trovato a vivere il dopoguerra in cui distruzione e povertà nelle regioni rurali come l’Umbria hanno lasciato un clima di profonda crisi. C’era da reinventarsi e Vittorio ha trovato un’occasione per ricominciare da zero. Insieme ai suoi fratelli ha deciso di prendere in gestione il “Molino di Cipolla” un antico frantoio affacciato sulle rive del fiume Clitunno e nel giro di tre anni i fratelli Gaudenzi hanno fondato un frantoio tutto loro acquistando la massima tecnologia disponibile per l’epoca. Vittorio è diventato negli anni la figura di riferimento per il frantoio e, rimasto al timone dell’azienda olivicola, si è sposato…

Oro di Giano

Località: Agricadd Società Agricola Srl Macciano, 19A – 06030 Giano dell’Umbria (PG) Telefono: +39 335 5959500 www.orodigiano.it info@orodigiano.it   Giano è la divinità che può osservare il passato e il futuro e Claudia Pompilj ci si è identificata subito, il suo olio infatti ha preso il nome di Oro di Giano. È prodotto in località Macciano a Giano dell’Umbria, in un’area collinare al centro tra Todi, Spoleto e Assisi dove l’azienda della famiglia Pompilj ha radici profonde che risalgono al XVI secolo. Basilio Pompilj, Cardinale Vicario, vi risiedeva sin dalla prima metà dell’800 e gli oltre 160 ettari di terreno sono da sempre coltivati e curati con l’aiuto degli abitanti di Macciano. Gli olivi di varietà San Felice, Moraiolo, Leccino e Frantoio, 3500 piante, occupano…

Tenuta del Pettirosso

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Località: Contrada Vernea, 3 – 96010 Buccheri (SR) Telefono: +39 349 2480746 www.tenutadelpettirosso.com info@tenutadelpettirosso.com   Francesco Lucerna, avvocato veneziano, durante un viaggio in Sicilia si innamora della bellezza di luoghi e profumi della zona di Buccheri al punto di decidere di acquistare una tenuta e iniziare a produrre olio extravergine di qualità. Nel 2005 durante il primo raccolto, mentre gli operai sono intenti ad arrampicarsi sulle piante di olivo, l’avvocato Lucerna resta in disparte a guardare le operazioni di raccolta e a fargli compagnia è un uccellino che fischietta e gli conferma il motivo più profondo che lo ha spinto a iniziare quest’avventura: l’amore per la natura.  A questa suggestione si deve il nome Tenuta del Pettirosso, scelto per la propria azienda. La proprietà si…

Fratelli Renzo

Località: Contrada Amica – Località Onda 87064 Rossano (Cs) Tel. +39 328 1073552 www.tenutaterrarossa.it   L’azienda dei fratelli Renzo si trova in una zona, quella di Rossano, nell’alto Jonio calabrese dove l’olivo ha origini antichissime risalenti ai Greci e ai monaci Basiliani. La famiglia Renzo ha una tradizione olivicola centenaria che nasce sin dall’800 ed oggi, con Cesare e Renzo, è alla quinta generazione di produttori. L’azienda agricola è situata in un antico Monastero degli inizi del 1600 che ospita anche un suggestivo frantoio in pietra. L’impianto dell’oliveto primario è composto da piante secolari di Dolce di Rossano, Carolea e Tommarella. Il modus vivendi della famiglia è quello secondo cui “è meglio buttare piuttosto che trattare” l’azienda è infatti da sempre biologica ed è seguita…

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