Data / Ora:
12/05/2019 - 13/05/2019 Tutto il giorno
Luogo: WEGIL
Indirizzo: Largo Ascianghi 5
Nasce l’oleoteca dei monovarietali a cura di Oleonauta all’interno della manifestazione vinicola “Diamoci un taglio, beviamolo in purezza”, organizzata da Pasquale Livieri, fondatore dell’enoteca Il Sorì, e La Pecora Nera Editore.
La particolarità dell’evento sta nella volontà di valorizzare le espressioni in purezza di vitigni normalmente usati come uva da taglio. Partendo da questa scelta, gli organizzatori hanno pensato di affidare ad Oleonauta la selezione di aziende olivicole che possano proporre un olio evo monovarietale di alta qualità.
L’evento, rivolto sia agli appassionati
che agli operatori di settore, si terrà domenica 12 e lunedì 13 maggio 2019 a Roma presso lo spazio WEGIL a Trastevere.
Oleonauta curerà l’Oleoteca di Diamoci un taglio, illustrando ai visitatori le caratteristiche distintive dei monocultivar presenti sia nelle degustazioni libere che in quelle guidate.
I produttori interessati ad entrare nell’oleoteca dei monovarietali possono scrivere a info@oleonauta.com o chiamare il numero 3476853138