Italia, Spagna e Grecia si uniscono per dar vita a un coordinamento informativo
per la promozione dell’olio extravergine di oliva e delle olive da tavola
“L’olivo è cultura e coltura mediterranea – afferma Vassilis Zampounis,
editore di olivenews.gr e ora presidente del network OlivaeNews – c’è
chi vorrebbe che gli olivicoltori dei vari Paesi affrontassero da soli
le sfide del mondo globalizzato. Noi crediamo che su molti temi le
soluzioni debbano essere comuni.”
OlivaeNews si pone l’obiettivo di un lavoro strategico – con il coordinamento tra le le testate che ne fanno parte (Olivenews.gr in Grecia, Teatro Naturale in Italia e JuanVilar in Spagna) –
per affrontare molti argomenti di rilievo: dai cambiamenti climatici al mercato
dell’olio, fino alla promozione delle virtù salutistiche e nutrizionali
dell’olivo e delle olive da tavola.
“Il mondo dell’olio si sta espandendo con le coltivazioni che hanno
raggiunto tutti i continenti – commenta Juan Vilar, opinion leader
spagnolo – ma occorre essere consapevoli che la cultura olearia non è
stata così rapida a diffondersi come l’olivo. Non bisogna accontentarsi
che i consumatori sappiano che gli oli di oliva fanno bene alla salute.
C’è molto di più per dare valore al settore.”
Il progetto OlivaeNews è aperto, inclusivo e vuole affiancare le
istituzioni e le associazioni.
“Spesso gli stessi produttori nazionali non sanno che i loro colleghi di
un altro paese hanno i loro stessi problemi e dilemmi – afferma Alberto
Grimelli, direttore di Teatro Naturale – E’ questa la ragione per cui ci
deve essere uno scambio di opinioni e progetti tra paesi olivicoli.
OlivaeNews non si fermerà a Spagna, Grecia e Italia. Vuole creare un
vero network mediterraneo.”
Per ulteriori informazioni:
redazione@teatronaturale.it
